Jamie vacsoráiból
Főzz meg 400 g kukoricát egy edényben diónyi vajjal, egy borospohárnyi vízben, és tegyél bele egy kevés szárított, morzsolt chilipaprikát is. Tedd rá a fedőt és addig főzd, amíg a kukorica megpuhul. Ezután tedd be konyhai robotgépbe, és pürésítsd amíg krémes, sima nem lesz. Ekkor adhatsz hozzá egy kevés krémsajtot, de magában is ízleni fog. Sózd, borsozd meg, és nagy tálon tálald, a tetejét megszórva apró mentalevéllel vagy reszelt narancshéjjal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése