Jamie vacsorái
Eper-banán / banán-szeder-áfonya idény szerint
A szendvics mindössze annyiból áll, hogy fogsz két szelet finom fehér szendvicskenyeret, és mindkét oldalon vékonyan megvajazod őket. A gyümölcskeveréket hempergesd meg kevés mézben vagy cukorban, hogy kicsit édesebb legyen. A pépesre tört banán szépen összetartja majd az egészet.
Verj fel két tojást két evőkanál porcukorral egy tálban, és mindkét szelet kenyeret mártsd meg ebben az édes kulimászban úgy, hogy az mindkét oldalon jól megtapadjon. Hagyd jól lecsepegni, majd kend a gyümölcskeveréket az egyik kenyérszeletre, úgy, hogy a széleken egy kis hely maradjon. Tedd fölé a másik szeletet és nyomd rá. A tojás segít majd abban, hogy a gyümölcs jól megtapadjon. Egy kevés vajon, közepesen forró serpenyőben süsd meg mindkét oldalát, közben jól nyomkodd meg, hogy, hogy a gyümölcs belemélyedjen a kenyérbe. Amikor a kenyér aranyszínűre és enyhén ropogósra sült, hintsd meg porcukorral, és tálald úgy, hogy a megmaradt gyümölcskeveréket meg egy adag tejszínes tejfölt kanalazol a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése