Hozzávalók 4 személyre:
- 0,5-1 kg krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 3 db babérlevél
- ételízesítő
- só
2 kis doboz tejföl
4 ek olaj
3 ek liszt
pirospaprika
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk.
Egy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy majdnem ellepje. A hagyma külső héját leszedjük, megmossuk, a krumplihoz tesszük.
Megsózzuk és elkezdjük főzni. Hozzáadjuk a babérleveleket is, és amíg fő a krumpli elkészítjük a rántást.
Rántás: 4 ek. olajat teflonban felmelegítünk, 3 ek lisztet kavarunk hozzá, világos zsemleszínűre pirítjuk. Levesszük a tűzről. Kb. 2 percig állni hagyjuk, 1 ek pirospaprikát keverünk hozzá, ezután a 2 doboz tejfölt jól elkeverjük a rántásunkban.
Ételízesítővel ízesíthetjük a krumplit (ízlés szerint), amikor megfőtt hozzákeverjük a rántást, együtt felfőzzük és lezárjuk.
Egy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy majdnem ellepje. A hagyma külső héját leszedjük, megmossuk, a krumplihoz tesszük.
Megsózzuk és elkezdjük főzni. Hozzáadjuk a babérleveleket is, és amíg fő a krumpli elkészítjük a rántást.
Rántás: 4 ek. olajat teflonban felmelegítünk, 3 ek lisztet kavarunk hozzá, világos zsemleszínűre pirítjuk. Levesszük a tűzről. Kb. 2 percig állni hagyjuk, 1 ek pirospaprikát keverünk hozzá, ezután a 2 doboz tejfölt jól elkeverjük a rántásunkban.
Ételízesítővel ízesíthetjük a krumplit (ízlés szerint), amikor megfőtt hozzákeverjük a rántást, együtt felfőzzük és lezárjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése