Mini sajtos csigák

Hozzávalók:

A tésztához:

12,5 dkg margarin

25 dkg liszt

1 kk. só

fél csomag sütőpor

1 dl tej

A krémhez:

12,5 dkg margarin

15 dkg reszelt sajt ( füstölttel még finomabb)

1 kk. só

1 kk. pirospaprika

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze.

2. A krém hozzávalóit keverjük habosra.

3. A tésztát osszuk 3 részre, nyújtsuk őket vékonyra. Kenjük meg a lapokat a krémmel és tekerjük fel, mint a bejglit.  Fóliában 1 éjszakát pihentessük hűtőben a tekercseket.

4.Másnap fél centi vastag karikákra vágjuk fel, kenjük meg sós tojással a tetejüket és mehetnek a sütőbe.

Anyu 15-20 perc alatt szokta megsütni, ismerve a sütőnk közti különbséget, azt mondanám hőlégkeveréses sütőben 180 fokon, 10-12 perc alatt szerintem megsülnek. Nem kell nekik sok idő, hiszen vékony kis csigucik. Akkor jó, ha piros a teteje.

recept innen: szofika-a-konyhaban.blogspot.com