hozzávalók 6 nagy vagy 12 normál méretű muffinhoz:
3 dl kukoricadara
3 dl liszt
1/2 dl cukor
1 1/2 tk só
1 tk sütőpor
2 tojás
2 1/2 dl tej
100 g olvasztott vaj
2 dl durvára reszelt cheddar sajt
3 dl liszt
1/2 dl cukor
1 1/2 tk só
1 tk sütőpor
2 tojás
2 1/2 dl tej
100 g olvasztott vaj
2 dl durvára reszelt cheddar sajt
A száraz hozzávalókat - a sajt kivételével - elkevertem egy tálban. A tojást felvertem a tejjel, és hozzáöntöttem az olvasztott vajat. A tojásos keveréket a lisztes keverékre öntöttem, és simára kevertem. Hozzáadtam a sajtot is. Muffinformákba kanalaztam a tésztát, és 200 fokon kb. 20 percig sütöttem. Frissen tálaltam a leves mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése