1 db vöröshagyma (bio)
1 db sárgarépa (bio)
1 db fehérrépa (bio)
2 gerezd fokhagyma (bio)
1 db zöldségleves kocka (bio, sómentes)
só (himalája)
bors
olivaolaj (extra szűz)
1. a tök héját lepucoljuk, magházát eltávolítjuk, majd 2-3 cm-es kockákra szeljük
2. a felszeletelt hagymát és fokhagymát kevés olivaolajon megfuttatjuk csipet sóval (segít kiengedni a hagyma levét és ízét)
3. amikor a hagyma üveges, rátesszük a felkarikázott sárga- és fehérrépát, majd a felkockázott tököt és felöntjük annyi (tisztított) vízzel, hogy ellepje
4. dobjuk bele a leveskockát és törjünk rá csipet borsot
5. főzzük addig, amíg a tök megpuhul
6. botmixerrel turmixoljuk krémesre (nem kell átmerni, lehet a lábosban)
recept innen: receptmuves.blogspot.com
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése