Húsleves, erőleves betét.
Hozzávalók:
25 dkg pászka
5 tojás
10 dkg margarin (eredeti zsidó recept szerint libazsír)
2 ek apróra vágott petrezselyem
só
őrölt bors
A pászkát apróra törjük, a hozzávalókat összekeverjük. Fél órára a hűtőbe tesszük. Nagyobb, dió méretű gombócokat formázunk, majd sós, forrásban lévő vízben kb. 20 perc alatt megfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése