25 dkg nagyszemű, fényezett rizs
4 evők. olajr
3 gerezd fokhagyma
1 erőleveskocka
3 evők. fűszeres ketchup
2 csom. sáfrány
15 szem mag nélküli olajbogyó
30 dkg tengeri halfilé
25 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei
paprikar
paradicsom
citromr
A megtisztított, kiválogatott rizst az olajon a préselt fokhagymval hevíteni kezdjük.
Rádobjuk a leveskockát és felöntjük fél liter vzzel.
Hozzákeverjük a ketchupot és az olajbogyót, sáfránnyal ízesítjük.
20 percig takarékon főzzük.
A kiolvadt, felkockázott halat és tenger gyümölcseit átmossuk, összeforgatjuk a rizzsel. sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
Körülbelül 10 percig pároljuk.
Szépen felszeletelt paradicsommal, paprikával és citrommal dekorálhatjuk.
4 evők. olajr
3 gerezd fokhagyma
1 erőleveskocka
3 evők. fűszeres ketchup
2 csom. sáfrány
15 szem mag nélküli olajbogyó
30 dkg tengeri halfilé
25 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei
paprikar
paradicsom
citromr
A megtisztított, kiválogatott rizst az olajon a préselt fokhagymval hevíteni kezdjük.
Rádobjuk a leveskockát és felöntjük fél liter vzzel.
Hozzákeverjük a ketchupot és az olajbogyót, sáfránnyal ízesítjük.
20 percig takarékon főzzük.
A kiolvadt, felkockázott halat és tenger gyümölcseit átmossuk, összeforgatjuk a rizzsel. sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
Körülbelül 10 percig pároljuk.
Szépen felszeletelt paradicsommal, paprikával és citrommal dekorálhatjuk.
