HOZZÁVALÓK: 250 g liszt, 2 tk sütőpor, 2 tk szódabikarbóna, 1 késhegynyi szerecsendió, 1 tk citromhéj, 50 g kókuszreszelék, 1 tojás, 160 g barna cukor, 100 ml olaj, 350 ml író vagy kefir, 2 ev citromlé
Liszt + kókusz + sütőpor + szódabikarbóna + szerecsendió + citromhéj => elkeverni. Egy másik tálban: tojás + cukor + olaj + író vagy kefir + citromlé => habosra keverni, ehhez hozzáadni a lisztes keveréket. 190 fokon 20-25 percig sütni.
